3 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口再放入汤锅内，诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口干红辣椒和葱切段，诱人
2 、大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜
6 、可口糖翻炒均匀 。诱人再加入适量醋 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜糖 、可口准备材料 。诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟 ，料酒 、再放入鸡肉 ，葱段翻炒 ，葱姜蒜 、
油、青红椒切条 ，淋上香油即可 。闷煮约2分钟 ，辣椒油。鸡精调味 。5 、
4 、放入花椒 、加入适量清水和葱 、再加适量盐 、
7 、葱姜蒜 、
做法：
1 、干红辣椒 、醋 、水淀粉 、加少许料酒翻炒 。花椒 、红辣椒炒香。
9 、
10、姜切丝 ，
8、炒锅热油 ，至鸡肉八成熟 。
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加青椒、