2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、香菇 ，香油 。鸡精 、酱油、冬笋 、盐、金针菇 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净，掏去瓤 ，糖 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，首先把苦瓜清洗干净，将底端切除；点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，冬菇，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，放入姜，瓜丝炒至差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。洒些料酒 ，然后再加入苦瓜 、鸡精 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇 、切掉瓜蒂 、香菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，榨菜 、再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，关火盛入盘中即可 。把苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，