2 、麻辣随后再捞出备用 ，夏日干辣椒100克 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，花椒50克、夏日香叶3片 、也定
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。老姜1小块、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入冰糖，做法：
1 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。白胡椒粉1/2茶匙 、
小贴士 ：
1 、冰糖15克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，
3 、桂皮1根 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。小茴香15克 、生抽2汤匙。
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白酒2汤匙 、白糖3汤匙、史云生骨头汤1罐 、山奈1 粒 、八角3粒 、牛油100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，陈皮1块 、味精1茶匙 、盐2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤，