做法 ：
1 、让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾放姜丝 ，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人
3 、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克、让人
4 、销魂虾生抽适量 、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开，让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾先稍腌制下 ，味沙
5 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。不然虾会带有苦味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，就是这味菜的灵魂 ，
7 、趁热装碟即可 。可以方便入味 。
4 、
2 、葱白适量 、
6、中火烧开 。将虾肚中间划开，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
鲜虾处理好后 ，8 、这一步是最重要的 ，
2、虾炸酥脆后 ，洗净鲜虾 ，葱白爆香 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
3 、生姜适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，
小贴士 ：
1 、